カカオ、愛の媚薬 ーチョコレートのカルチャー・クリエイティブー ２月９日（土）１０日（日）１１日（月・祝）の３日間、フェアトレードメーカーのスローウォーターカフェ（有）のショップが、３日間限定のチョコレートショップに！ ［トークイベント チョコレートの旅 Chocolate Viajar ］ ホットチョコレートを飲みながらの小さなお話会。 ２月１０日１８時より１時間 棚橋さちよ（グリンピース／遺伝子組み換え問題担当）がトークゲストとして、遺伝子組み換えチョコレートについて話します。 開店時間：各日10時から19時半（予定） 参加費：なし 場所：東京 亀戸
グリーンピースとSPOONBREADが共同でつくった食育かみしばい「おだんご先生とチヨ子のトゥルーフードで地球にやさしい食べものを選ぼう！」の上映。そしてをグリーンピースの遺伝子組み換え問題担当・棚橋が遺伝子組み換えの今をお話をします。トゥルーフードの作り方を学びながら、地球環境を考える親子和菓子お料理教室です。 同日カフェ内では、バレンタイン時期（2月9日〜17日）限定発売される、トゥルーフード・スイーツ（ブルボン協力）が食べられます。 日 時：2月 9日（土） （一部）AM10：30〜PM12：30 （二部）PM 13：30〜PM15：30 2月10日（日） （一部）AM10：30〜PM12：30 （二部）PM 13：30〜PM15：30 場 所：ＳＰＯＯＮ＆ＢＲＥＡＤカフェ内のキッチンスタジオ。 東京都目黒区緑ヶ丘2-25-7 ラ・クール自由ヶ丘スイーツフォレスト2F B 参加親子：ママのお手伝いをしてくれるキッズなら年齢は問いません。 参加費：ママ：4,000円 キッズ：3,000円 （お持ち帰り、絵本レシピ、お茶代+イベントプレゼント付） 持ち物：お持ち帰りがありますのでタッパーなどの容器を持ってきてもらっています。 申込み方法：SPOONBREAD申し込みフォーム からお申込み下さい。
「安心で環境にも配慮した遺伝子組み換えゼロ」のチョコレートを使って 大切な人に贈るバレンタインスィーツを作るバレンタインチョコレート料理講座がタカコ・ナカムラホールフードスクールで行われます。 実習後試食の時間に、遺伝子組み換え食品を見分けるガイドブック『トゥルーフード・ガイド』を作成している環境保護団体グリーンピース・ジャパンからキャンペナーの棚橋が、遺伝子組み換えに含まれる問題点や現状をわかりやすくお話する内容になっています。 今年のバレンタインチョコレートはこのチョコレートで決まり！
2008/3/11 地球環境ボランティア入門講座 〔終了しました〕
遺伝子組み換えゼロチョコレートを使った、日本初のPOPOVER（ポップオーバー）というシュークリームのようにふわふわなコラボ・スィーツが自由が丘のカフェ・スプーンブレッドで限定発売されます。使用される遺伝子組み換えゼロのチョコレートは、菓子メーカーの株式会社ブルボンが、提供してくれます。